Makaron Włoski RUMMO Tagliatelle n.132 all’Uovo 250 g – klasyczny makaron jajeczny premium

RUMMO Tagliatelle n.132 all’Uovo to tradycyjny włoski makaron jajeczny w formie szerokich, płaskich wstążek, przygotowany z wysokiej jakości semoliny z pszenicy durum oraz świeżych jaj. Powstaje w słynnej metodzie Lenta Lavorazione, która gwarantuje idealną sprężystość, bogaty smak i perfekcyjną strukturę al dente.

Dzięki zawartości jaj makaron ma intensywniejszy smak, złocisty kolor i bardziej aksamitną teksturę. Tagliatelle all’uovo to jeden z najbardziej klasycznych formatów kuchni północnych Włoch, szczególnie ceniony w daniach z gęstymi, aromatycznymi sosami.

Dlaczego warto wybrać Tagliatelle all’Uovo RUMMO?

• makaron jajeczny przygotowany z semoliny durum i świeżych jaj,

• metoda Lenta Lavorazione – doskonała sprężystość i odporność na rozgotowanie,

• szerokie wstążki idealnie wiążące sos,

• intensywniejszy smak i złocisty kolor,

• perfekcyjna tekstura al dente,

• produkt klasy premium od renomowanej włoskiej marki RUMMO.

Z czym najlepiej podawać tagliatelle all’uovo?

Ten format makaronu najlepiej sprawdza się w klasycznych włoskich daniach:

• sosy mięsne – ragù alla bolognese, ragù z cielęciny lub wołowiny,

• sosy grzybowe – borowiki, pieczarki, trufla,

• sosy śmietanowe i maślane,

• masło, szałwia i parmezan,

• dania z kurczakiem, indykiem lub cielęciną,

• kuchnia północnych Włoch inspirowana regionem Emilia-Romagna.

Producent: Rummo, Włochy

Rummo to ceniona włoska marka makaronów z Benevento, działająca od 1846 roku. Firma słynie z unikalnej metody Lenta Lavorazione – powolnego przetwarzania pszenicy durum, które zapewnia makaronowi wyjątkową sprężystość, pełny smak i odporność na rozgotowanie. Dzięki wysokiej jakości surowcom i dbałości o tradycję Rummo uznawane jest za jednego z najlepszych producentów makaronów we Włoszech i na świecie.

W kuchni włoskiej istnieje powiedzenie: „tagliatelle i ragù są jak małżeństwo”. W regionie Emilia-Romagna to właśnie tagliatelle all’uovo, a nie spaghetti, uważa się za jedyny „prawidłowy” makaron do klasycznego ragù bolognese — szeroka forma lepiej zatrzymuje gęsty sos i podkreśla jego smak