Carbone

Carbone to włoska marka z Kampanii, znana przede wszystkim z przetworów z friarielli - charakterystycznych, lekko gorzkich warzyw liściowych, które są jednym z filarów lokalnej kuchni. To właśnie friarielli w oleju, doprawione czosnkiem i chili, stały się znakiem rozpoznawczym Carbone i jednym z najbardziej klasycznych dodatków do pizzy, makaronów oraz kanapek. W ofercie producenta znajdują się także inne warzywa marynowane, oliwki, suszone pomidory oraz proste pasty warzywne, utrzymane w podobnym, południowym stylu. Produkty Carbone mają wyraźny, konkretny smak i bazują na prostych recepturach bez zbędnych dodatków.