Pastificio Graziano
( ilość produktów: 4 )Pastificio Graziano to rzemieślnicza wytwórnia makaronu z Irpinii, górskiego regionu Kampanii. Skład jest dokładnie dwuelementowy: semolina z pszenicy durum i źródlana woda z irpińskich gór, a ciasto wyrabia się powoli, na tradycyjnych matrycach. Makarony Graziano to kształty rzadko spotykane u dużych producentów - jak spago quadrato czy capricci - i pasta bliższa włoskiej trattorii niż sklepowej półce. Sprowadzamy je w małych partiach przeznaczonych na rynek włoski.
