Mąka Integrale CAPUTO 1kg

Mąka pełnoziarnista CAPUTO Farina Integrale 1 kg

Caputo Farina Integrale to wysokiej jakości włoska mąka pełnoziarnista pochodząca z renomowanego młyna Antico Molino Caputo w Neapolu. Powstaje z pełnego przemiału pszenicy, dzięki czemu zachowuje wszystkie cenne składniki ziarna – błonnik, minerały oraz naturalny aromat.

Mąka ma wyrazisty smak i charakterystyczny, lekko ciemniejszy kolor. Doskonale sprawdza się w wypieku pieczywa, pizzy, focaccii oraz domowego makaronu. Dzięki odpowiedniej strukturze ciasto pozostaje elastyczne, łatwe w wyrabianiu i aromatyczne po wypieku.

Dlaczego warto wybrać?

• 100% pełne ziarno pszenicy – bogate źródło błonnika i minerałów
• naturalny aromat i delikatny, lekko orzechowy smak
• doskonała do pieczywa, pizzy, focaccii i makaronu
• włoska mąka premium z młyna Caputo

Zastosowanie w kuchni

• wypiek pełnoziarnistej pizzy
• chleb i bułki o chrupiącej skórce
• focaccia, ciasta i domowy makaron
• łączenie z mąką typu 00 dla uzyskania lżejszego ciasta

Skład: mąka pszenna pełnoziarnista.

Producent: Antico Molino Caputo, Neapol, Włochy

Młyn Caputo to symbol neapolitańskiej tradycji młynarskiej. Od 1924 roku rodzina Caputo produkuje mąki wykorzystywane przez najlepsze pizzerie i piekarnie we Włoszech. Mąki tej marki są cenione przez mistrzów pizzy na całym świecie za jakość, stabilność ciasta i autentyczny włoski smak.