Mąka Semola Rimacinata CAPUTO 1kg

Caputo Semola Rimacinata di Grano Duro 1 kg

Caputo Semola Rimacinata di Grano Duro to włoska mąka z pszenicy durum o drobnym przemiale, uzyskiwanym poprzez ponowne mielenie semoliny. Wyróżnia się złocistym kolorem, wyraźnym smakiem zboża oraz strukturą, która dobrze sprawdza się w pracy z ciastem.

Mąka jest szczególnie ceniona w przygotowywaniu domowego makaronu, ale znajduje zastosowanie również w pieczywie i pizzy. Pozwala uzyskać sprężyste ciasto, dobrą strukturę wypieków oraz charakterystyczny smak typowy dla kuchni południowych Włoch.

Dlaczego warto wybrać?

• mąka z pszenicy durum o drobnym przemiale (rimacinata)
• naturalny, wyrazisty smak zboża
• odpowiednia do makaronów i wypieków
• zapewnia sprężyste i elastyczne ciasto
• produkt z Neapolu – Antico Molino Caputo

Semola rimacinata to tradycyjna mąka używana w południowych Włoszech, szczególnie ceniona za swoją strukturę i charakterystyczny smak w makaronach oraz pieczywie.